© 2024 Brasserie Cronesteyn Leiden
menukaart
menu
Lunchkaart
lunch
-
PITA PULLED CHICKEN 9
met koolsalade
-
TURKS BROODJE ZALMTARTAAR 11,5
Gerookte zalm, mierikswortel en zoetzure komkommer
-
FLAMMKUCHEN SERANO 11
met crème fraîche, seranoham en rucola
-
OPEN TOSTI 9
Twee boterhammen met ham, tomaat, kaas en bieslook uit de oven
-
TURKS BROODJE ROSBIEF 10.5
rosbief, rucola, truffelmayonaise en Parmezaan
-
BAGEL TOMATEN ROOMKAAS 11
met gegrilde groentes
-
BROODJE MANCHEGO 11
met mangogembercompote
-
12 UURTJE 14,5
Broodje eiersalade / kopje soep / rundvleeskroket
-
PATATJE RENDANG 12
-
NACHO’S PULLED CHICKEN 15
eitje
-
OMELET GEITENKAAS 11
met geitenkaas, tomaat en basilicum
-
OMELET CRONESTEYN 10,5
ham, kaas, tomaat, champignons en lente ui
-
onze omeletten komen met 2 boterhammen (wit of waldcorn) ook te bestellen met patat +€1,50
-
UITSMIJTER ROSBIEF 8.5
-
UITSMIJTER HAM EN KAAS 8,5
meegebakken
-
GROTE UITSMIJTER 10.5
ham en kaas en rosbief op 3 boterhammen en met 3 eieren
-
De uitsmijters worden geserveerd op witte boterham of waldcorn brood
(ambachtelijke) kroket
lunchkaart tot 16:00 uur
Lunch en diner
voorgerechten
-
CHEFS PARADE 15
samenstelling van 5 kleine appetizers
-
Saesarsalade 12,5
met gerookte kip en knoflook- mosterd dressing
-
Spinazie-feta taart 12
met tzatziki
-
Gerookte tonijn 14
met warme olijven dressing
-
Carpaccio 12
met pestomayonaise, zongedroogde tomaat en Parmezaan
-
Thais gemarineerde zalm 14
met noedelssalade, zoetzure komkommer en kimchimayonaise
-
Pompoenpitbrood 5
met aioli en feta creme
-
Nacho’s 8.5
Tortillachips / gesmolten kaas / salsasaus / zure room
-
* = Salade als maaltijd +4,-
HOOFDGERECHTEN
-
Parelhoen 23
met orzo, courgetblokjes en gepofte paprikasaus
-
Kalfslever 22
appel / rode ui / spek
-
Vangst van de dag 23
-
Mosselen 23
Mosselpannetje met twee mayonaise sauzen, brood en friet
-
Gegrilde Entrecote 26
met sambal-misoboter
-
Halloumi met mediterrane orzo 21.5
Gegrilde halloumi met daarbij orzo op mediterrane wijze met spinazie en olijven
-
Lamscurry 24,5
Curry van lamsnek met couscous
-
Saté van varkenshaas 19.5
atjar / frieten / cassave kroepoek
nagerechten
-
Citrus tiramisu 8
met limoncello
-
Piña colada taartje 9
met gebakken ananas en mango/passievruchtenijs
-
Blondie met witte chocolademousse 8
met aardbeiensaus en aardbeiensorbetijs
-
Kaasplankje 12,5
Plankje met verschillende kaasjes met vijgen/notenbrood
-
Kaasplankje 12,5
Plankje met verschillende kaasjes met vijgen/notenbrood
-
Hazelnotenijs 7,5
met karamelsaus en notencrumble
-
KOFFIE SWEETS 6,5
schaaltje met koekjes, fudge, bonbons e.d.
-
Appelpunt 4
slagroom+0,60
-
Cheesecake 5
-
BROWNIE 4
-
WISSELENDE TAART 5
tot 12 jaar
-
PANNENKOEK 7
Pannenkoek naturel met stroop en poedersuiker
-
KROKET OF KIPSTUKJES OF KAASSTENGELS 8
met patat, mayonaise en appelmoes
-
Kinderpasta 9
bolognaise
-
PUNKY 4,5
ijsbeker met vanille-ijs
-
WATERIJSJE 1,5
-
bovenstaande gerechten zijn alleen voor kinderen t/m 12 jaar en kunnen dus NIET voor volwassenen besteld worden!