© 2022 Brasserie Cronesteyn Leiden
menukaart
menu
Lunchkaart
Brood
-
GUA BAO RENDANG 9
gestoomd broodje met rendang en gebakken uitjes
-
TURKS BROODJE ZALMTARTAAR 8.5
Gerookte zalm, mierikswortel en zoetzure komkommer
-
FLAMMKUCHEN SERANO 11
met crème fraîche, seranoham en rucola
-
OVENTOAST 8.5
Twee boterhammen met ham, tomaat, kaas en bieslook uit de oven
-
TURKS BROODJE ROSBIEF 10.5
rosbief, rucola, acetomayonaise en Parmezaan
-
BOERENKAAS 9.5
Pompoenpitbrood met belegen boerenkaas en grove piccalilly
-
GEITENKAAS 9
Pompoenpitbrood met geitenkaas, rode uien chutney, honing en walnoot
eitje
-
OMELET GEITENKAAS 11
met geitenkaas, tomaat en basilicum
-
OMELET CRONESTEYN 10,5
ham, kaas, tomaat, champignons en lente ui
-
onze omeletten komen met 2 boterhammen (wit of waldcorn) ook te bestellen met patat +€1,50
-
UITSMIJTER ROSBIEF 8.5
-
UITSMIJTER HAM EN KAAS 8,5
meegebakken
-
GROTE UITSMIJTER 10.5
ham en kaas en rosbief op 3 boterhammen en met 3 eieren
-
De uitsmijters worden geserveerd op witte boterham of waldcorn brood
le kroket (ambachtelijke kroket)
lunchkaart tot 16:00 uur
Lunch en diner
Niet alle hoofdgerechten kunnen de hele dag besteld worden.
voorgerechten
-
CHEFS PARADE 15
samenstelling van 5 kleine appetizers
-
SALADE GEITENKAAS * 11
met gerookte biet, noten en Rinse appeldressing
-
CEASAR SALADE * 13,5
met gerookte kip, ei en mosterd knoflook dressing
-
VITELLO TONNATO 13
kalfsmuis met tonijnmayonaise en kappertjes
-
VISTRIO 12
drie wisselende gerechtjes met vis en schaaldieren
-
pompoenpitbrood 5
met aioli en bruschetta smeersels
-
* = Salade als maaltijd +4,-
HOOFDGERECHTEN
-
TAARTJE VAN SPINAZIE EN FETA 18,5
met gemengde salade
-
BEYOND BURGER Vega 17
hamburgerbroodje, frieten, kruidenmayonaise
-
AUSTRALIAN RIBEYE 24,5
met gegrilde groentes en salieboter
-
KALFSLEVER 21,5
met appel, spek en gebakken ui
-
VANGST VAN DE DAG 23
-
SATÉ VAN VARKENSHAAS 18.5
met atjar, gebakken uitjes en friet
-
LAMSFILET 22
met Provençaalse kruidensaus en knolselderij
-
PARELHOEN 22,5
Met champignon dragonsaus
nagerechten
-
CRÈME BRÛLÉE 8,5
met aardbeiensorbetijs
-
TIRAMISU 9
-
KAASPLANKJE 12
-
VANILLE IJS MET GEZOUTEN KARAMEL 8
en brownie crumble
-
3 BOLLEN SORBETIJS 8
citroen, aardbeisorbet en mango passievrucht
-
ROMANOFF 8
vanille-ijs met verse aardbeien en Romanoffsaus
-
SGROPPINO 7
-
VIRGIN SGROPPINO 7
citroen sorbetijs / spuitwater en Monin groene munt siroop
-
BROWNIE 4
-
WISSELENDE TAART 5
tot 12 jaar
-
PANNENKOEK 7
Pannenkoek naturel met stroop en poedersuiker
-
KROKET OF KIPSTUKJES OF KAASSTENGELS 8
met patat, mayonaise en appelmoes
-
KNAKWORST 8
met patat, tomatenketchup, mayonaise en appelmoes
-
PUNKY 4,5
ijsbeker met vanille-ijs
-
WATERIJSJE 1,5
-
bovenstaande gerechten zijn alleen voor kinderen t/m 12 jaar en kunnen dus NIET voor volwassenen besteld worden!